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當(dāng)前，在信息技術(shù)和消費升級的雙重推動下，我國食品工業(yè)轉(zhuǎn)型步伐不斷加快，食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和傳統(tǒng)食品工業(yè)化生產(chǎn)要求我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)能夠提供全面的技術(shù)與裝備支持。為了更深入的調(diào)研行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，在“十四五”規(guī)劃開局的重要節(jié)點，推動我國食品和包裝機(jī)械工業(yè)尤其是傳統(tǒng)特色裝備產(chǎn)業(yè)集群向高質(zhì)量發(fā)展模式轉(zhuǎn)型升級，1月6日至8日，中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會理事長楚玉峰、秘書長崔林集中到青島調(diào)研交流。 　　 青島是我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)較早發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)集群的城市，目前青島市及周邊地區(qū)已經(jīng)形成了完善的食品機(jī)械、包裝機(jī)械和包裝材料的產(chǎn)業(yè)體系，相關(guān)企業(yè)的數(shù)量超過100家。近年來，隨著上海、浙江、江蘇、廣東等省份的食品和包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)依托產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢迅速發(fā)展，青島的食品和包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)開始面臨前所未有的競爭壓力。如何突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，成為青島食品和包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)面臨的首要問題。